Cuáles son recetas saludables para cenas nutritivas

En el día a día, es importante contar con una alimentación balanceada que nos provea los nutrientes necesarios para mantenernos saludables. Y una de las comidas más importantes del día es la cena, ya que es la última ingesta de alimentos antes de dormir y nos ayuda a recuperarnos y recargar energías para el día siguiente.

En este artículo, te presentaremos algunas recetas saludables para cenas nutritivas, que te ayudarán a mejorar tu alimentación de manera deliciosa y satisfactoria. Estas recetas están pensadas para proporcionarte una mezcla equilibrada de proteínas, carbohidratos saludables y grasas beneficiosas, junto con vitaminas y minerales esenciales. ¡Así que prepárate para disfrutar de una cena nutritiva y sabrosa!

1. Ensalada de salmón y quinoa

Esta deliciosa ensalada te proveerá de proteínas de alta calidad, omega-3 y fibra, gracias al salmón y a la quinoa. Para prepararla, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 200 gramos de salmón fresco
• 1 taza de quinoa cocida
• Lechuga verde variada
• Tomates cherry
• Cebolla morada en rodajas
• Aceite de oliva
• Jugo de limón
• Sal y pimienta

Comienza por asar el salmón en una sartén con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. Mientras tanto, lava la lechuga y los tomates cherry y córtalos en trozos. Mezcla la quinoa cocida con la lechuga, los tomates, la cebolla y el salmón asado.

Para el aderezo, mezcla aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Aliña la ensalada con este aderezo y disfruta de una cena llena de nutrientes.

2. Pollo al horno con vegetales

Este plato es una excelente opción para una cena balanceada, ya que combina proteínas magras con una variedad de vegetales coloridos. Para prepararlo, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 pechugas de pollo sin hueso ni piel
• Brocoli
• Zanahorias
• Pimientos de diferentes colores
• Cebolla
• Aceite de oliva
• Especias al gusto (por ejemplo, pimentón, comino, orégano)
• Sal y pimienta

Comienza por cortar el pollo en trozos y sazonarlo con sal, pimienta y las especias de tu elección. Colócalo en una bandeja de horno junto con las verduras cortadas en trozos pequeños. Rocía todo con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto.

Luego, hornea a 180 grados Celsius durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y las verduras estén tiernas. ¡Sirve caliente y disfruta de un plato lleno de sabor y nutrientes!

3. Tacos de pescado al horno

Si buscas una opción más ligera pero llena de sabor, los tacos de pescado al horno son una excelente elección. Para prepararlos, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 4 filetes de pescado blanco (por ejemplo, tilapia o pescado blanco)
• 1 taza de harina de trigo integral
• 2 huevos
• Pan rallado integral
• Especias al gusto (por ejemplo, pimentón, comino, ajo en polvo)
• Lechuga
• Tomate en rodajas
• Crema agria baja en grasa
• Salsa de yogur baja en grasa

Comienza por sazonar los filetes de pescado con las especias de tu elección. Prepara tres recipientes: uno con harina de trigo integral, otro con huevos batidos y el último con pan rallado integral.

Pasa los filetes de pescado por la harina, luego por los huevos batidos y finalmente por el pan rallado. Colócalos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y hornea a 180 grados Celsius durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

Sirve los filetes de pescado en tortillas de maíz o trigo integral, y acompáñalos con lechuga, tomate y salsas bajas en grasa como la crema agria y la salsa de yogur. ¡Disfruta de unos deliciosos tacos de pescado al horno!

4. Omelette de vegetales

El omelette es una opción versátil y nutritiva para la cena, ya que puedes adaptarlo a tus gustos y preferencias. Para preparar un omelette de vegetales, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 3 huevos
• Pimientos de diferentes colores
• Cebolla
• Espinacas
• Tomates cherry
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Comienza por picar las verduras en trozos pequeños y saltearlas en una sartén con un poco de aceite de oliva. Mientras tanto, bate los huevos en un recipiente y sazona con sal y pimienta.

Una vez que las verduras estén tiernas, vierte los huevos batidos sobre ellas y cocina a fuego medio, moviendo suavemente con una cuchara para difundir los huevos de manera uniforme. Cuando los huevos estén casi cocidos, dobla el omelette por la mitad y cocina por unos minutos más.

Sirve el omelette en un plato y acompáñalo con una ensalada verde o una rebanada de pan integral. ¡Disfruta de un omelette de vegetales lleno de sabor y nutrientes!

5. Tofu a la plancha con verduras salteadas

Si buscas una opción vegetariana o vegana, el tofu a la plancha con verduras salteadas es una elección deliciosa y nutritiva. Para prepararlo, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 200 gramos de tofu firme
• Pimientos de diferentes colores
• Calabacín
• Jengibre fresco rallado
• Salsa de soja baja en sodio
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Comienza por cortar el tofu en rodajas y sazonar con sal y pimienta. Calienta una parrilla o una sartén antiadherente a fuego medio-alto y cocina el tofu durante unos minutos por cada lado, hasta que esté dorado y crujiente.

Mientras tanto, corta los pimientos y el calabacín en juliana y saltea en una sartén con un poco de aceite de oliva y jengibre rallado. Agrega la salsa de soja baja en sodio y cocina hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.

Sirve el tofu a la plancha junto con las verduras salteadas y disfruta de una cena sabrosa y llena de proteínas vegetales.

6. Sopa de lentejas y vegetales

Las sopas son una opción reconfortante y nutritiva para la cena, especialmente durante los meses más fríos. Esta sopa de lentejas y vegetales te proveerá de fibra, proteínas y una amplia variedad de nutrientes. Para prepararla, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 taza de lentejas secas
• Cebolla
• Zanahorias
• Apio
• Pimientos de diferentes colores
• Ajo
• Caldo de verduras bajo en sodio
• Especias al gusto (por ejemplo, pimentón, comino, tomillo)
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Comienza por remojar las lentejas en agua durante al menos una hora. Mientras tanto, pica las verduras en trozos pequeños y pica el ajo finamente.

En una olla grande, calienta aceite de oliva y añade la cebolla, el ajo y las especias. Cocina a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente y fragante.

Añade las zanahorias, el apio y los pimientos y cocina por unos minutos más. Luego, agrega las lentejas remojadas y suficiente caldo de verduras para cubrir las lentejas. Cocina a fuego lento durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que las lentejas estén tiernas.

Sirve la sopa caliente y disfruta de una cena abundante y llena de nutrientes.

7. Ensalada de garbanzos y aguacate

Esta refrescante ensalada te proveerá de proteínas vegetales, grasas saludables y una gran variedad de nutrientes. Para prepararla, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 lata de garbanzos
• 1 aguacate
• Pimiento rojo
• Cebolla roja
• Pepino
• Tomates cherry
• Cilantro fresco
• Jugo de limón
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Comienza por enjuagar y escurrir los garbanzos enlatados. Pica el aguacate, el pimiento, la cebolla, el pepino y los tomates cherry en trozos pequeños.

En un tazón grande, mezcla los garbanzos, el aguacate y las verduras picadas. Añade cilantro fresco picado al gusto, jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

Mezcla todo suavemente y asegúrate de que todos los ingredientes estén bien combinados. ¡Sirve la ensalada de garbanzos y aguacate acompañada de pan integral o como guarnición de tu elección!

8. Pechugas de pollo a la parrilla con ensalada de espinacas

Esta sencilla pero deliciosa receta te proporcionará proteínas magras y verduras de hoja verde para una cena nutritiva y satisfactoria. Para prepararla, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 pechugas de pollo sin hueso ni piel
• Espinacas
• Tomates cherry
• Cebolla roja en rodajas finas
• Nueces
• Queso feta desmenuzado
• Jugo de limón
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Comienza por sazonar las pechugas de pollo con sal, pimienta y jugo de limón. Calienta una parrilla o una sartén antiadherente a fuego medio-alto y cocina el pollo durante unos minutos por cada lado, hasta que esté bien cocido.

Mientras tanto, prepara la ensalada mezclando las espinacas, los tomates cherry cortados por la mitad, la cebolla roja y las nueces picadas. Aliña con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.

Sirve las pechugas de pollo a la parrilla junto con la ensalada de espinacas y espolvorea queso feta desmenuzado por encima. ¡Disfruta de una cena saludable y deliciosa!

9. Salmón a la papillote con vegetales al vapor

El salmón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 y proteínas, y cocinarlo en papel de aluminio (papillote) junto con vegetales al vapor es una forma saludable y deliciosa de disfrutarlo. Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 filetes de salmón
• Brócoli
• Zanahorias
• Pimientos de diferentes colores
• Cebolla
• Especias al gusto (por ejemplo, eneldo, pimienta)
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Comienza por cortar las verduras en trozos pequeños y sazonar con sal, pimienta y las especias de tu elección. Divide las verduras en dos partes iguales y colócalas en dos hojas grandes de papel de aluminio.

Coloca un filete de salmón encima de cada porción de verduras y sazona con sal, pimienta y aceite de oliva. Cierra bien cada paquete, asegurándote de que estén sellados herméticamente.

Coloca los paquetes en una bandeja de horno y hornea a 180 grados Celsius durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y las verduras estén tiernas.

Sirve el salmón a la papillote junto con las verduras y disfruta de una cena saludable y llena de sabor.

10. Ensalada de pollo y aguacate

Esta ensalada combina pollo a la parrilla, aguacate y una variedad de verduras para proporcionarte proteínas magras y grasas saludables. Para prepararla, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 pechugas de pollo sin hueso ni piel
• Lechuga verde
• Espinacas
• Tomates cherry
• Pepino
• Palta o aguacate
• Jugo de limón
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Comienza por sazonar las pechugas de pollo con sal, pimienta y jugo de limón. Calienta una parrilla o una sartén antiadherente a fuego medio-alto y cocina el pollo durante unos minutos por cada lado, hasta que esté bien cocido.

Mientras tanto, lava las hojas de lechuga y espinacas y córtalas en trozos. Corta los tomates cherry por la mitad y el pepino en rodajas finas. Pela y corta el aguacate en rodajas.

En un tazón grande, mezcla la lechuga, las espinacas, los tomates cherry, el pepino y el aguacate. Aliña con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.

Sirve la ensalada y coloca las pechugas de pollo a la parrilla encima. ¡Disfruta de una cena nutritiva y deliciosa!

11. Sopa de verduras y quinoa

Esta sopa es una opción reconfortante y nutritiva para la cena, ya que combina una variedad de verduras con quinoa, un pseudocereal rico en proteínas y fibra. Para prepararla, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 taza de quinoa cocida
• Brócoli
• Zanahorias
• Apio
• Pimientos de diferentes colores
• Cebolla
• Ajo
• Caldo de verduras bajo en sodio
• Especias al gusto (por ejemplo, curry, pimienta)
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Comienza por lavar y cortar las verduras en trozos pequeños. En una olla grande, calienta aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo picados. Saltea a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente y fragante.

Añade las zanahorias, el brócoli, el apio y los pimientos y cocina por unos minutos más. Luego, agrega suficiente caldo de verduras para cubrir las verduras y añade las especias de tu elección.

Cocina a fuego lento durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas. Agrega la quinoa cocida y cocina por unos minutos más, hasta que esté bien caliente.

Sirve la sopa caliente y disfruta de una cena nutritiva y reconfortante.

12. Wrap de pavo y aguacate

Este wrap es una opción rápida y fácil para una cena nutritiva, ya que combina pavo magro, aguacate y una variedad de verduras en un envoltorio de trigo integral. Para prepararlo, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2-3 rebanadas de pavo
• 1 aguacate
• Espinacas
• Pimientos de diferentes colores
• Tomates cherry
• Envoltorios de trigo integral
• Mostaza o hummus al gusto
• Sal y pimienta

Comienza por lavar y cortar las verduras en trozos pequeños. Pela y corta el aguacate en rodajas.

Calienta los envoltorios de trigo integral en una sartén o en el microondas para hacerlos más flexibles. Extiende una capa de mostaza o hummus en el centro de cada envoltorio.

Añade las rebanadas de pavo, las espinacas, los pimientos, los tomates cherry y las rodajas de aguacate. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Envuelve los wraps apretadamente, doblando los bordes hacia adentro. ¡Disfruta de un wrap delicioso y nutritivo en minutos!

13. Chili de carne magra

El chili es una opción reconfortante y nutritiva para la cena, ya que combina proteínas magras, frijoles y una variedad de verduras. Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 500 gramos de carne magra picada (por ejemplo, carne de res o pavo)
• 1 lata de frijoles rojos
• 1 lata de tomates pelados
• Pimientos de diferentes colores
• Cebolla
• Ajo
• Chiles jalapeños al gusto (opcional)
• Especias al gusto (por ejemplo, comino, pimentón, orégano)
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Comienza por picar la cebolla, los pimientos y el ajo en trozos pequeños. Si deseas un chili picante, pica los chiles jalapeños.

En una olla grande, calienta aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo picados. Saltea a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente y fragante.

Añade la carne picada y cocina hasta que esté dorada. Luego, agrega los pimientos y los chiles jalapeños y cocina por unos minutos más.

Añade los tomates pelados y las especias de tu elección. Cocina a fuego lento durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que la salsa haya espesado y los sabores se hayan mezclado.

Agrega los frijoles rojos escurridos y cocidos a la salsa y cocina por unos minutos más, hasta que estén bien calientes.

Sirve el chili caliente y disfruta de una cena llena de sabor y nutrientes.

14. Pescado a la plancha con puré de coliflor

Este plato combina pescado a la plancha con un puré sin carbohidratos de coliflor, para proporcionarte proteínas magras y una opción baja en calorías. Para prepararlo, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 filetes de pescado blanco (por ejemplo, tilapia o pescado blanco)
• Coliflor
• Leche sin grasa o vegetal
• Mantequilla baja en grasa
• Ajo
• Especias al gusto (por ejemplo, pimentón, cúrcuma)
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Comienza por cortar la coliflor en floretes y cocinar al vapor hasta que esté tierna. Luego, coloca la coliflor cocida en un procesador de alimentos junto con leche sin grasa o vegetal, mantequilla baja en grasa, ajo picado y especias al gusto.

Procesa hasta obtener un puré suave y cremoso. Mientras tanto, sazona los filetes de pescado con sal, pimienta y las especias de tu elección.

Calienta una parrilla o una sartén antiadherente a fuego medio-alto y cocina el pescado durante unos minutos por cada lado, hasta que esté bien cocido.

Sirve el pescado a la plancha junto con el puré de coliflor y disfruta de una cena baja en calorías pero llena de sabor.

15. Pasta integral con vegetales y salsa de tomate casera

Esta receta combina pasta integral con una variedad de vegetales y una salsa de tomate casera, para proporcionarte una opción nutritiva y satisfactoria para la cena. Para prepararla, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 250 gramos de pasta integral
• Calabacín
• Berenjena
• Pimientos de diferentes colores
• Cebolla
• Ajo
• Tomates maduros
• Especias al gusto (por ejemplo, albahaca, orégano)
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Comienza por cortar las verduras en trozos pequeños y picar el ajo y la cebolla finamente. Pela los tomates y córtalos en trozos.

En una sartén grande, calienta aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo picados. Saltea a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente y fragante.

Añade las verduras cortadas y cocina por unos minutos más, hasta que estén tiernas pero aún crujientes. Mientras tanto, cocina la pasta integral según las instrucciones del paquete.

Agrega los tomates y las especias de tu elección a las verduras salteadas y cocina a fuego lento durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que los tomates se hayan desintegrado y la salsa haya espesado.

Escurre la pasta y mezcla con la salsa de tomate y las verduras salteadas. ¡Disfruta de una cena deliciosa y llena de nutrientes!

16. Ensalada caprese con quinoa

Esta ensalada caprese con quinoa es una opción fresca y nutritiva para la cena, ya que combina tomates, mozzarella y albahaca con quinoa, un pseudocereal rico en proteínas. Para prepararla, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 taza de quinoa cocida
• Tomates cherry
• Mozzarella
• Albahaca fresca
• Aceite de oliva
• Vinagre balsámico
• Sal y pimienta

Comienza por cortar los tomates cherry por la mitad y la mozzarella en trozos pequeños. Pica la albahaca fresca finamente.

En un tazón grande, mezcla la quinoa cocida, los tomates cherry, la mozzarella y la albahaca. Aliña con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto.

Mezcla todo suavemente y asegúrate de que todos los ingredientes estén bien combinados. ¡Sirve la ensalada caprese de quinoa como plato principal o como guarnición de tu elección!

17. Pollo al curry con arroz integral

Esta receta combina pollo al curry con arroz integral, para proporcionarte proteínas magras y carbohidratos saludables. Para prepararla, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 pechugas de pollo sin hueso ni piel
• Curry en polvo
• Leche de coco
• Zanahorias
• Pimientos de diferentes colores
• Cebolla
• Ajo
• Arroz integral
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Comienza por cortar las pechugas de pollo en trozos y sazonar con sal, pimienta y curry en polvo. Calienta una sartén grande con aceite de oliva y cocina el pollo hasta que esté dorado y bien cocido.

Mientras tanto, corta las zanahorias en rodajas finas, los pimientos y la cebolla en trozos pequeños y pica el ajo finamente. En otra olla, calienta aceite de oliva y saltea las verduras con el ajo hasta que estén tiernas pero aún crujientes.

Añade el curry en polvo al gusto y mezcla bien. Luego, agrega leche de coco suficiente para cubrir las verduras y cocina a fuego lento durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que la salsa haya espesado.

Cocina el arroz integral según las instrucciones del paquete y sirve junto con el pollo al curry y las verduras. ¡Disfruta de una cena sabrosa y reconfortante!

18. Filete de cerdo a la parmesana con espinacas salteadas

Este plato combina un filete de cerdo a la parmesana con espinacas salteadas, para proporcionarte proteínas magras y una dosis de verduras. Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 filetes de cerdo
• Queso parmesano rallado
• Pan rallado integral
• Especias al gusto (por ejemplo, pimentón, orégano)
• Espinacas
• Ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Comienza por sazonar los filetes de cerdo con sal, pimienta y las especias de tu elección. Cubre los filetes con una capa de queso parmesano rallado y pan rallado integral.

Calienta una sartén grande con aceite de oliva y cocina los filetes de cerdo hasta que estén dorados y crujientes por fuera y bien cocidos por dentro.

Mientras tanto, lava las espinacas y pica el ajo finamente. Saltea las espinacas con el ajo en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén tiernas pero aún crujientes.

Sirve los filetes de cerdo a la parmesana junto con las espinacas salteadas y disfruta de una cena llena de sabor y nutrientes.

19. Ensalada de pasta integral con pollo

Esta ensalada de pasta integral con pollo te proporcionará proteínas magras, carbohidratos saludables y una variedad de vegetales para una cena equilibrada. Para prepararla, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 250 gramos de pasta integral
• 2 pechugas de pollo sin hueso ni piel
• Lechuga verde
• Espinacas
• Pimientos de diferentes colores
• Tomates cherry
• Palmitos
• Aceite de oliva
• Jugo de limón
• Sal y pimienta

Comienza por sazonar las pechugas de pollo con sal, pimienta y jugo de limón. Calienta una parrilla o una sartén antiadherente a fuego medio-alto y cocina el pollo durante unos minutos por cada lado, hasta que esté bien cocido.

Mientras tanto, cocina la pasta integral según las instrucciones del paquete. Luego, escúrrela y enjuágala con agua fría para detener la cocción.

Lava las hojas de lechuga y espinacas y córtalas en trozos. Corta los pimientos en juliana y los tomates cherry por la mitad. Corta los palmitos en rodajas.

En un tazón grande, mezcla la pasta integral, la lechuga, las espinacas, los pimientos, los tomates cherry y los palmitos. Aliña con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.

Mezcla todo suavemente y asegúrate de que todos los ingredientes estén bien combinados. Sirve la ensalada de pasta integral con pollo y disfruta de una cena equilibrada y deliciosa.

20. Pescado al horno con salsa de limón y hierbas

Este plato combina pescado al horno con una deliciosa salsa de limón y hierbas, para proporcionarte proteínas magras y una dosis de sabor. Para prepararlo, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 filetes de pescado blanco (por ejemplo, tilapia o pescado blanco)
• Jugo de limón
• Aceite de oliva
• Especias al gusto (por ejemplo, eneldo, perejil, tomillo)
• Ajo
• Sal y pimienta

Comienza por sazonar los filetes de pescado con sal, pimienta, jugo de limón y las especias de tu elección. Coloca los filetes en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio, previamente engrasada con aceite de oliva.

Esparce ajo picado finamente sobre los filetes y riega con un poco más de jugo de limón. Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea a 180 grados Celsius durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que el pescado esté bien cocido y se desmenuce fácilmente.

Sirve el pescado al horno con una salsa adicional de limón y hierbas, y acompáñalo con una guarnición de tu elección. ¡Disfruta de una cena llena de sabor y nutrientes!

Conclusión

La cena es una oportunidad perfecta para disfrutar de recetas saludables y nutritivas que nos ayuden a mejorar nuestra alimentación. Estas recetas presentadas en este artículo te proporcionarán una combinación equilibrada de proteínas, carbohidratos saludables, grasas beneficiosas, vitaminas y minerales esenciales.

Desde ensaladas llenas de color y sabor, hasta platos principales llenos de proteínas magras y verduras, estas recetas te ayudarán a disfrutar de una cena nutritiva y deliciosa. Ya sea que prefieras opciones vegetarianas, platos de pescado o pollo a la parrilla, hay opciones para todos los gustos y preferencias.

Recuerda que la clave para una alimentación saludable es la variedad y el equilibrio. Asegúrate de incluir una variedad de proteínas, carbohidratos y grasas saludables en cada comida, y añadir muchas frutas y verduras frescas.

Disfruta de estas recetas y experimenta con diferentes ingredientes y sabores para descubrir tus propias creaciones culinarias. ¡Buena cena saludable!